Salat mùa thu với mận Ruby

Salat mùa thu với mận Ruby

Salad mận Ruby là một món ăn tươi ngon, kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của quả mận Ruby và sự giòn ngon của rau cải. Dưới đây là cách làm một phiên bản salad mận Ruby đơn giản:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2-3 quả mận Ruby chín (có thể dùng quả mận Ruby loại Ruby hoặc loại khác)
• Rau xanh như rau xà lách, rau cải, rau rút, hoặc các loại rau khác theo sở thích
• Hạt điều hoặc hạt dẻ cười rang sẵn (tùy chọn)
• Dầu ô-liu
• Giấm táo hoặc giấm với một ít đường
• Một ít muối và tiêu
• Các loại gia vị như húng quế, rau thơm (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Rửa sạch quả mận Ruby, cắt lớp vỏ và lõi, sau đó cắt thành từng lát hoặc miếng vừa.
2. Rửa sạch rau xanh và cắt nhỏ hoặc xắt sợi như mong muốn.

Bước 2: Pha gia vị cho salad

1. Trong một tô nhỏ, pha chế gia vị bằng việc trộn đều dầu ô-liu, giấm, muối, tiêu và các loại gia vị theo khẩu vị riêng.

Bước 3: Trộn salad

1. Trong một tô lớn, trộn đều quả mận Ruby cắt lát, rau xanh đã chuẩn bị và hạt điều hoặc hạt dẻ cười.
2. Đổ gia vị đã pha sẵn lên trên salad và khuấy đều để các nguyên liệu được phủ đều gia vị.

Bước 4: Bày ra và thưởng thức

1. Trang trí salad với thêm một ít hạt điều hoặc hạt dẻ cười rang (nếu muốn) và thêm một ít gia vị, rau thơm lên trên để tạo điểm nhấn.
2. Để salad mận Ruby nguội trong tủ lạnh trong vài phút trước khi thưởng thức.

Salad mận Ruby tươi ngon và bổ dưỡng, phù hợp để dùng trong bữa ăn chính hoặc làm một món tráng miệng nhẹ nhàng. Hãy linh hoạt trong việc lựa chọn các loại rau và gia vị để tạo ra sự phong phú và hấp dẫn cho món salad này.